안녕하세요. 미솜미입니다.
갑자기 누룽지백숙이 당겨서
동탄 누룽지백숙을 찾아보다가
집 근처 기흥 IC 맛집으로 유명한
대박코다리&누룽지백숙을
방문하였습니다.
본관과 별관으로 나누어진
대박코다리찜&누룽지백숙
방문하였을 때 본관은 닫혀있었고
별관으로 오라는 안내판이 있었어요.
주차장도 매우 넓습니다.
사진으로 확인해보세요.
별관 문에는 영업시간과
김치 판매 안내문이 부착되어 있습니다.
오픈 시간은 오전 11시 00분
마감시간은 오후 21시 00분입니다.
가게에서 직접 담근 김치를 판매한다고 하네요.
김치가 얼마나 맛있길래?라고 생각했는데요.
직접 먹어보니 구매하고 싶더라고요.
별관 내부는 이렇게 생겼어요.
파티션 뒤로도 테이블이 있습니다.
꽤 넓어 단체손님 수용도 가능할 듯합니다.
메뉴판과 원산지 표시판입니다.
대박코다리&누룽지백숙은
상호명에서 볼 수 있듯이
코다리 조림과 누룽지백숙이 주메뉴입니다.
그 외에도 닭볶음탕, 먹태버터구이가 있고요.
점심특선엔 제육볶음과
하절기 특선메뉴인 코다리냉면,
동절기 특선메뉴인 동태전골이 있습니다.
점심특선은 주말, 공휴일엔
제공되지 않는다고 하네요.
원산지도 대부분 국내산이라 안심됩니다.
메뉴판에 적힌 메뉴 외 사이드 메뉴로
계란찜과 치즈사리가 있습니다.
코다리 조림과 함께 먹으면 맛있겠어요.
별관 가운데에는 셀프코너가 있습니다.
김치와 샐러드가 준비되어 있어요.
김치 많이 먹는 저희 부부는
눈치 안 보고 가져다 먹을 수 있어서 좋았어요.
소금도 일반 소금이 아닌
함초소금이 준비되어 있습니다.
누룽지 백숙이 나오기 전
밑반찬들이 먼저 나왔어요.
양배추 샐러드, 장아찌, 다시마,
알타리김치, 배추김치
양배추 샐러드에 손이 잘 안 갈 줄 알았는데
드레싱이 너무 맛있어서
리필까지 해서 먹었답니다. 🤣
이 배추김치, 겉절이가 정말 예술이더라고요.
적당히 달달하고 아삭하며 매콤한 게
밥도둑이 따로 없었습니다.
다음 날 다시 생각날정도로 맛있었어요.
다음에 겉절이만 따로 구매할 예정입니다.
그리고 잠시 후 나온 애호박전
애호박을 채 썰어서 부친 전입니다.
한 번에 많이 구워놨다가 상에 내는 게 아니라
그때그때 구워서 주시는 듯해요.
방금 구워서 따끈하고 바삭바삭한 애호박전
정말 정말 맛있었습니다.
리필이 되는지는 모르겠지만
한 장 더 먹고 싶었는데
배가 너무 불러서 참았네요..ㅎㅎ
누룽지백숙은 15분 정도 걸린다고 하네요.
저는 미리 전화로 주문하고 방문했던 터라
도착하고 바로 먹을 수 있었습니다.
생각보다 큰 닭의 크기에 감탄하고,
너무 부드럽게 뜯어지는 살에 또 감탄했네요.
푹~ 익혀졌는지 뻑뻑한 가슴살도
아주 부드럽게 분리가 되더라고요.
가위는 필요 없을 정도였습니다. 😊
누룽지는 이렇게 따로 나오더라고요.
바삭하고 쫀득한 누룽지 아래로
녹두죽이 한가득 들어있습니다.
따로 간은 되어있지 않아서
본인의 취향껏 소금을 넣어 먹거나
겉절이를 올려 먹으면 됩니다.
누룽지 가득한 녹두죽과
야들야들한 닭다리 하나 뜯었네요.
닭이 정말 부드럽고 담백했어요.
뻑뻑한 가슴살을 싫어하는 편인데
여기 닭가슴살은 하나도 뻑뻑하지 않더라고요.
오히려 씹는 맛이 너무 좋았네요.
고소하고 담백함의 끝판왕
녹두죽에 겉절이 턱 올려서 먹으니
정말 꿀맛이더라고요.
둘이서 먹기엔 양이 너무너무 많아서
죽은 포장 해왔네요. ㅎㅎ
직원분들 모두 친절하셔서
기분 좋게 식사 마무리하고 나왔어요.
동탄 누룽지백숙 맛있는 집을 찾고 계신다면
기흥 IC 맛집인 대박코다리&누룽지백숙
추천합니다.
대박코다리&누룽지백숙
주소 : 경기 용인시 기흥구 원고매로2번길 95
영업시간 : 매일 11:00 - 21:00
전화번호 : 0507-1428-9892
댓글