코로나로 인해 집에 있는 시간이 많아지면서 카페를 가지 않고 집에서도 맛있는 커피를 먹고 싶다는 생각이 들었습니다. 전자동 커피 머신, 반자동 커피 머신, 캡슐커피 머신 등 여러 제품을 찾아보다가 고 압력 추출이 가능하고 캡슐커피도, 원두커피도 내려 먹을 수 있는 오르테 커피 머신을 찾게 되었습니다. 홈 카페를 만들어 볼 생각에 오르테 커피 머신 OCK-351A를 주문하였고, 주문하고 이틀 후 바로 받아 볼 수 있었습니다.
4가지의 멀티 포타필터
집에서 간편하게 캡슐 커피도 마시고 싶고, 다양한 원두를 직접 갈아서 먹어보고 싶은 호기심이 생겨 여러 제품을 찾아봤습니다. 오르테 커피 머신은 돌체구스토 캡슐, 네스프레소 캡슐, 원두커피, 파드 커피, 심지어 우유 스팀 기능까지 있는 멀티 포타필터를 사용하고 있습니다.
일반 캡슐커피 머신과 가격이 비슷하면서 원두커피와 파드커피까지 가능한 것이 아주 큰 장점입니다.
우유 스팀 기능은 고 압력으로 공기 주입 시간을 줄여 풍부한 거품을 만들어 줍니다. 노즐을 깊게 잠기도록 넣어주면 우유를 데울 수 있고, 2cm 정도 얕게 잠기도록 넣어주면 풍부한 우유 거품이 생성되어 여러 종류의 커피를 만들 수 있습니다.
고 압력 20bar 율카 모터 펌프
커피를 추출할 때 추출 압력이 낮을수록 쓴맛이 강하고, 압력이 높을수록 가볍고 부드러운 맛이 강조됩니다. 오르테 커피 머신 OCK-351A는 최적의 에스프레소를 추출하기 위해 이탈리아 프리미엄 고효율 제품이라 세계적인 커피 머신 제조사들이 사용하는 고 압력 20bar 율카 모터 펌프를 사용합니다.
높은 압력을 사용하면 에스프레소가 한쪽으로만 치우쳐 쏟아져 버리는 채널링 현상을 걱정하지 않을 수 없습니다. 이에 오르테 커피 머신은 프리 인퓨전 기능을 탑재하였습니다. 프리인퓨전 기능이란 높은 압력으로 에스프레소를 추출하기 전 먼저 적은 양의 물을 낮은 압력으로 흘려보내 원두가루 모두를 골고루 적시는 작업을 뜻합니다. 프리 인퓨전 기능이 적용되면 항상 균일한 에스프레소 샷이 추출되고, 그로 인해 고르고 깔끔한 커피가 나오며 채널링 현상을 예방할 수 있습니다.
실제 사용 후기
캡슐커피 머신만 사용하다가 구입한 제품이라 사용하기 어렵진 않을지 걱정을 많이 했습니다. 하지만 직접 사용해 보니 생각이 달라졌습니다. 캡슐커피를 사용할 때 포타필터의 손잡이만 들어 올려 캡슐을 넣고 닫으면 끝입니다. 사용하기에 굉장히 편리합니다. 원두커피 사용 시에도 포타필터에 적당량의 원두가루를 넣고 추출하면 끝입니다. 커피 추출은 처음 해보는 초보이지만 압력을 자동으로 조절해 주는 기능이 있어서 편리합니다.
우유 스팀기나 거품기를 따로 구매하지 않아도 오르테 커피 머신에 장착되어 있다는 것은 공간 효율적으로도 매우 좋고 비용적으로도 합리적입니다.
아이보리 색상이 매우 마음에 들고 디자인도 깔끔합니다. 그냥 두고 보기만 해도 카페에 놀러 온듯한 기분이 듭니다. 오르테 커피 머신 구입 시 증정품으로 받은 커피 분쇄기도 매우 유용하게 사용 중입니다.
무엇보다 포타필터가 2개여서 다양한 캡슐커피도 즐길 수 있고, 원두을 갈면서 여유로운 커피도 즐길 수 있어서 아주 만족스러운 커피 머신입니다.
캡슐커피, 원두커피 두 가지 모두를 즐기고 싶으신 분이나 고 압력의 커피머신 구매를 고민하고 계시는 분들은 오르테 커피 머신 OCK-351A 후기 참고하시길 바랍니다. 읽어주셔서 감사합니다.
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